"Pauli´s" identifica a María Paula Parodi, pastelera profesional graduada en la escuela Gato Dumas. Se especializa en pastelería tradicional y de vanguardia, tortas, mousses, cheesecakes, tartas frutales, petit fours, cupcakes, mini cakes, galletitas decoradas, etc.
sábado, 7 de mayo de 2011
Torta superchocolate
Base de brownie con pistachos, geleé de mango al aceto, cubierta por una mousse de chocolate y espejo.
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