"Pauli´s" identifica a María Paula Parodi, pastelera profesional graduada en la escuela Gato Dumas. Se especializa en pastelería tradicional y de vanguardia, tortas, mousses, cheesecakes, tartas frutales, petit fours, cupcakes, mini cakes, galletitas decoradas, etc.
lunes, 17 de mayo de 2010
Torta Bombón
Una base de mousse de chocolate cocida, con un corazón de mousse de chocolate, envuelta por dulce de leche y cubierta de merengue italiano.
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