"Pauli´s" identifica a María Paula Parodi, pastelera profesional graduada en la escuela Gato Dumas. Se especializa en pastelería tradicional y de vanguardia, tortas, mousses, cheesecakes, tartas frutales, petit fours, cupcakes, mini cakes, galletitas decoradas, etc.
lunes, 17 de mayo de 2010
Torta mousse de maracujá
Suave mousse de pulpa de maracujá, sobre base crocante y cubierta con gelée de jugo de maracujá.
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