"Pauli´s" identifica a María Paula Parodi, pastelera profesional graduada en la escuela Gato Dumas. Se especializa en pastelería tradicional y de vanguardia, tortas, mousses, cheesecakes, tartas frutales, petit fours, cupcakes, mini cakes, galletitas decoradas, etc.
lunes, 17 de mayo de 2010
Torta mousse de chocolate
Mousse de chocolate semiamargo sobre crocante de chocolate y espejo.
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